Geléia Ligth de Framboesa ( Receita da Tia Lina) S2

 

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Ingredientes:

 – 100g de framboesa ( essa aqui é sem agrotóxico) 

- 1 limão

- ½ xícara de chá de água

- 3 colheres de sacarose ou adoçante

Modo de preparo:

Ferva a água e coloque a sucralose e o limão por último acrescente a framboesa.

Mexa até criar consistência e coloque na geladeira.

Eu experimente com panqueca ligth e ficou divino!!!

Pode ser usada também para recheio de bolos, com iogurte ou até com frutas.

Fica muito bom também com queijo minas. :)

 

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Pão recheado Dukan ( Atum)

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Gente, fiz ontem essa receita e sinceramente, ficou DIVINO!!!!

Ingredientes:

- 1 ovo

- 1 colher de farelo de aveia

- 1 colher de farelo de trigo

- 2 colheres de requeijão zero

- 3 colheres de sopa de atum picado ( pode ser frango também)

- 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes, até a massa ficar homogênea.

Coloque a massa em uma forma de pão ou em forminhas de silicone

 Depois quero saber o que vocês acharam!!!!

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Espagueti de abobrinha

Macarrao_abobrinhaHá uma semana atrás, eu vi uma receita de macarrão de abobrinha (esqueci o site!) e fiquei louca pra fazer. Como estou evitando alimentos industrializados e aumentando meu consumo diário de frutas e legumes, fazer com a abobrinha um dos meus pratos preferidos me deixou bem animada. Demorei um pouco até achar o tal cortador de legumes em espiral e acabei comprando a engenhoca no IG @coisasdecozinha (por R$ 62,00 + frete). Ele é fácil de usar e corta a abobrinha inteira do tamanho de um  espaqueti. Com o ragu de carne, que é o molho tradicional italiano que acompanha massas, ficou INCRÍVEL.

Macarrão de abobrinha:
Corte uma abobrinha do espiralizador de legumes, cozinhe em água com sal por 1min e reserve.

Ragú de carne:
♥ 400 gr de carne de segunda (usei patinho e tirei TODA a gordura)
♥ 3 tomates
♥ 1 ou 2 cebolas
♥ 4 alhos
♥ folhas de louro
♥ pimenta do reino
♥ alho poró (opcional)
♥ 1 taca de vinho (ou cerveja)

Como fazer:
Sele a carne em uma panela de pressão (eu não usei nenhum óleo) até que fique bem dourada. Coloque a cebola e o alho e deixe refogar. Coloque o vinho e deixe o álcool evaporar um pouco. Acrescente o tomate e os temperos, cozinhe um pouco, acrescente água e feche a panela. Deixe cozinhar por 1h e, quando abrir, o ragu estará grosso, rico e muito saboroso. Perfeito para comer com o macarrão de abobrinha.

Macarrao_abobrinha_2

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Antes e Depois ( Nathalia Cristina)

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1) Quanto você pesava na foto acima ( antes)?

96 kg

2) Qual o seu peso atual?

 66 kg

3) Quais foram as principais mudanças nos seus hábitos para emagrecer?

Na alimentação aumentei a variedade e diminui a quantidade, além de tirar do meu cardápio qualquer tipo de doces, massas, refrigerantes e carboidratos em excesso.
Comecei a caminhar para ganhar um pouco de resistência, voltava todos os dias a pé do colégio (caminhada de uns 30 minutos) e depois comecei a academia. Fiz aeróbico muito forte (bike, simulador de caminhada e esteira), por volta de umas 2 horas por dia e durante uns 7 meses. Depois quando já tinha perdido bastante peso comecei a musculação (pode parecer que não, mas ajuda muito na perda de gordura e aumento do metabolismo).
Fiz aeróbico em jejum também, mas só depois de ver muitos vídeos e me informar bastante sobre o assunto porque é perigoso.

4) Em quanto tempo você alcançou seu peso ideal?
     2 anos

5) Qual sua dica para quem quer emagrecer ?

Seja radical. Siga a dieta não só nos dias de semana, mas também nos finais de semana. Se não as tentações sempre serão mais fortes que você e sua semana regrada se tornará um martírio por querer que chegue logo o final de semana. Fiquei um pouco anti -social no começo. Evitava pizzarias, rodízios e reuniões nas casas de amigos, e quando ia levava as minhas coisas e meus lanchinhos naturais.

6) O que te motivou a mudar os hábitos?

Na verdade foi por acaso. Peguei uma virose muito forte no final do ano de 2011, e consequentemente emagreci. Adorei o resultado, e como fiquei 1 mês com aquela comida leve, acostumei e não quis mais voltar aos hábitos antigos. Além de ficar cada vez mais difícil encontrar uma roupa que ficasse realmente bonita em mim para ocasiões festivas.

7) Mande uma mensagem para os leitores que assim como você pretendem emagrecer e mudar os hábitos?

É possível, basta querer e ter muita força de vontade.
Nada que seja realmente bom é fácil de conquistar. Na minha casa por exemplo moram mais 3 pessoas (pai, mãe e irmão) nenhum deles faz dieta, muito pelo contrário, adoram besteiras principalmente de final de semana. Tem que ser forte e imaginar o resultado lá na frente, porque ele vem! Não comece reclamando, coloque na cabeça que é bom, que fazer exercícios é gostoso, isso tornará menos torturante; faça amizades de verdade na academia, todos irão te incentivar/cobrar a ir. E o mais importante: não faça uma meta do tipo “preciso perder 20 kg”, crie várias metas curtas. Faça um cronograma de uns 2 kg por mês, metas longas demoram mais para ser alcançadas e isso desmotiva, metas curtas conforme você for colocando um “ok” é um ânimo a mais.

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Frozen correria

Morangos_congelados_fitÉ quase impossível morar em São Paulo e ter uma hora pra tomar café da manha, a não ser que você não se importe em madrugar – o que,  por enquanto, ainda é uma questão pra mim.  Por isso, tenho uma meia dúzia de receitinhas vapt vupt pra fazer quando estou na correria e, uma delas, é esse frozen “dilícia” de morango cheio de benefícios para a sua saúde:  cheia de vitamina C (8 morangos = 1 laranja), a fruta é rica em antioxidantes, que protegem o coração e previnem contra o câncer. Ela também auxilia na cicatrização, além de aumentar a absorção do ferro e a resistência aos processos infecciosos. Dúvido que vá gastar mais de 5 minutos pra fazer. Anota aee:

 

♥ 8 morangos congelados (geralmente compro duas caixinhas, uma pra comer e outra pra congelar.Antes de congelar, coloque de molho em água com limao, para amenizar a quantidade de agrotóxicos)

♥ 2/3 copo de água gelada (leite desnatado opcional)

Como fazer: Bata tudo do liquidificador ou mixer (que aguente bater gelo) e manda bala! Para ter a consistência de frozen, o morango precisa estar mesmo congelado e não pode colocar muita água. Varie o sabor colocando maracujá e gengibre no morango.

Frozen_morango_fit

 

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Treino da Carina ( Por @guibaliego)

Boa Tarde Fits,

Vou compartilhar com vocês hoje, a primeira fase do meu treino + reeducação alimentar com o acompanhamento do personal training Guilherme Baliego.

No início da consultoria ( setembro/2013), eu estava em uma fase de estagnação. Havia emagrecido 6 kg (desde março de 2013) e não via muito progresso na musculação.

Fora isso, seguia uma dieta bem restrita em carboidratos.

O treino que o Guilherme Baliego me passou, é dividido em 2 treinos ( A e B) focado em queimar e definir parte superior e aumentar e definir inferiores.

A recomendação para o treino de perna é muita carga ( o máximo que você aguentar) e pouca repetição para proporcionar a hipertrofia. Já o treino de inferiores é com muita repetição e peso moderado, focado na redução de medidas e definição.

Fiz este treino durante 5 semanas de segunda a sábado. Confira abaixo o treino completo:

 
Nome: Carina
Objetivo: Hipertrofia
Frequência 6 vezes na semana
 Período de treino  de 5 semanas  09/09/2013
Treino A Membros inferiores seg/quarta/sexta
Exercicios séries repetições carga Recuperação
Leg press horizontal 4 10   1 min
Leg press 45 4 10   1 min
extensora 4 10   1 min
Flexora sentada 4 10   1 min
Flexora deitada 4 10   1 min
Gluteo chutado 4 10   1 min
Gluteo extendido 4 10   1 min
Panturrilha Sentada 4 10   1 min
Abdominal obliquo prancha 4 20   1 min
Abdominal infra chutado + supra basico 4 20   1 min
 
 
Treino B Membro superior + cardio livre terça/quinta/sabado  
Exercícios séries repetições carga Recuperação
Supino reto maquina 3 25   1 min
Pulley frente aberto 3 25   1 min
Pullefechado triangulo 3 25   1 min
Rosca direta halteres 3 25   1 min
Treiceps corda 3 25   1 min
Elevação lateral 3 25   1 min
Extensão lombar na prancha 3 25   1 min

 Nos dias de braço logo após o treino eu corro aproximadamente 5 km. Tem que ser moderada a alta em relação a intensidade

Além da intensidade e frequência do treino, é importantíssimo ter uma alimentação saudável e com baixa calorias para o emagrecimento.

 Para me auxiliar o Guilherme Baliego passou uma dieta para me guiar. Veja abaixo:

 Dieta: Carina

Café da manhã: Panqueca de 3 claras + 2 bananas ou 2 fatias de pão integral com margarina / 1 lanche de pão integral com peito de peru ou mingau de aveia c/ 3 claras + 1 banana + 100 gramas de aveia + canela.

 Lanche da manhã: 1 scoop de proteína isoloda Whey

 Almoço: Grelhado ( frango, carne ou peixe) e salada 1/5 colher de arroz integral– gelatina ligth de sobremesa ou frutas

 Lanche: iogurte zero  + bolo dukan: aveia/3 ovos/leite em pó/adoçante e fermento e café com leite desnatado

Pré-treino: 50 gramas de batata doce

Pós-treino: 1 scoop whey isolado

 Jantar: Atum + 25 g de batata doce branca ou roxa/ frango com salada + batata doce

 Fim de semana: domingo ou sábado é os eu dia de comer chocolate e manter a dieta

Café da manhã:

Almoço: livre

Lanche: livre

Jantar: livre

Costumo comer 2 doces que gosto muito ( chocolate / bolo ou sorvete)

Essa é a apenas uma orientação do que você deve comer, dei alguns exemplos acima adicionando algumas coisas. Mas é necessário, o trabalho de um profissional em nutrição. O conteúdo acima é apenas um exemplo.

É  com muita alegria que compartilho com vocês, que com essas orientações e com muita dedicação eu consegui alcançar os tão desejados 55kg. Perdi 3 Kg, e 3 cm de cintura.

Fiquei muito feliz com o resultado e espero compartilhar mais conquistas com vocês!

Esta semana iniciei a 2° fase do meu treino e em breve contarei tudo aqui no blog.

Faça você também uma consultoria personalizada com o Guilherme Baliego!

Fisiologista do exercício, Luiz Guilherme Baliego :

Mestrado pelo departamento de Neurologia/ Neurociência (UNIFESP) Especialista em Fisiologia do exercício pela Unifesp em 2011. Graduado em Educação Física Licenciatura Plena em 2009. Estagiário do departamento de avaliação física do Centro Olímpico da Unifesp em 2010 até Abril de 2011. Consultor Fitness da revista Men´s Health e Runners. Personal Trainer da academia Bio Ritmo.

Contatos:

Email: trainer.luizguilherme@gmail.com

Instagram: @guibaliego

http://gb-treinamentopersonalizado.blogspot.com.br/

 

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Panqueca das FITs

fotoCafé da manha de domingo tem que ter panqueca. E ponto final!! Depois de muito preconceito – não faço a dieta Dukan e não tinha a menor vontade de comer os alimentos recomendados por ela – decidi experimentar a panqueca de farelo de aveia, um ícone da dieta ao qual eu tinha tanto preconceito. Afinal, ovo, farelo de aveia e um derivado do leite não deveriam fazer mal a ninguém.  E a primeira panqueca de aveia a gente nunca esquece. MESMO!!! Superou TODAS as minhas expectativas!! É até melhor que a outra. Fica mais consistente.

Por isso, compartilho com vocês a receita que mais deu certo comigo e que tenho feito quase todos os dias no café. Perco a hora, mas não perco a panqueca.

Panqueca das FITs
♥ 2 cl de sopa de farelo de aveia (é o que contém maior quantidade de fibras)

♥ 1 cl de cottage (pode colocar requeijão ou  iogurte, mas eu prefiro cottage)

♥ 1 cl de água

♥ 1 ovo

Como fazer: bata todos os ingredientes e coloque a massa na frigideira com uma gotinha de manteiga. Doure dos dois lados e recheie como quiser. Dá pra fazer doce ou salgada.

 foto (15)

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